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能不開火就不開
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台式羅勒燒雞

台式羅勒燒雞

描述

用百慕達電烤盤煎雞腿肉逼出焦香,九層塔下鍋瞬間香氣四溢,簡單調味就超涮嘴,重點是不用顧火超省心,撒點辣椒片秒殺白飯,,週末快邀朋友來場香噴噴的鐵板趴踢吧!

4 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 雞胸肉切成塊狀,用米酒稍微醃製

    雞胸肉切成塊狀,用米酒稍微醃製

  • 將百慕達電烤盤設定至220度,待鐵板升溫,指示燈熄滅後倒入油,在熱油中加入切好的蒜末跟辣椒進行爆香,待香味出來後放旁邊備用

    將百慕達電烤盤設定至220度,待鐵板升溫,指示燈熄滅後倒入油,在熱油中加入切好的末跟辣椒進行爆香,待香味出來後放旁邊備用

  • 雞肉下去煎,煎到大概8分熟後放入剛剛備用的蒜頭辣椒,撒上適量的鹽巴

    雞肉下去煎,煎到大概8分熟後放入剛剛備用的辣椒,撒上適量的鹽巴

  • 起鍋前,加入洗淨的九層塔進行拌炒,待香氣出來以後就可以請大家上桌吃飯了

    起鍋前,加入洗淨的九層塔進行拌炒,待香氣出來以後就可以請大家上桌吃飯了

小撇步

如果不喜歡吃太辣的話,辣椒可以放在最後點綴即可

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能不開火就不開 9 食譜 17 粉絲

因為家裡沒有瓦斯爐

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