百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Summer
8 食譜 98 粉絲

麻油炒珊瑚菇蛋

麻油炒珊瑚菇蛋

描述

天氣冷冷的,最適合來個麻油料理了!

珊瑚菇富含豐富的鐵質很適合女孩子吃

不知道麻油還能炒什麼的,可以試試這道料理,很香很好吃的❤️

簡單快速又營養

4 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 首先將薑切絲,蛋看想吃多少就加幾顆打散備用

    首先將切絲,蛋看想吃多少就加幾顆打散備用

  • 珊瑚菇先川燙約2-3分鐘後撈起放置一旁,原鍋水倒掉後快速倒入麻油及

  • 將打散的蛋液倒入鍋內快速炒約八分熟後將剛剛川燙過的珊瑚菇加入 ⭐️(川燙好的珊瑚菇不可放置太久,會氧化黑掉,營養不變,只是沒那麼美觀)

  • 拌炒一下後加入薄鹽醬油、素蠔油及一點點的冰糖和水悶煮一下後開鍋快炒收汁起鍋!

1,027 瀏覽
avatar
Summer 8 食譜 98 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 糖葫蘆 早餐 玉米濃湯 花椰菜 豆腐 三杯雞 番茄 家常菜 南瓜 麻婆豆腐 炒飯 粽子 高麗菜飯 竹筍 涼拌小黃瓜 餅乾 打拋豬 高麗菜 瓜仔肉 四季豆 馬鈴薯燉肉 金針菇 菠菜 櫛瓜 地瓜 馬鈴薯 蒸蛋 炒麵 娃娃菜 雞胸肉 香菇雞湯 鮭魚 小黃瓜 排骨 台式泡菜 湯麵 番茄炒蛋 雞肉 滷肉 茄子 糖醋排骨 義大利麵 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 雞湯 白菜滷 雞蛋豆腐 酸辣湯