布丁蛋糕杯
描述
布丁 x 蛋糕的完美結合！✨
綿密的布丁搭配鬆軟蛋糕，層層交疊出豐富口感
再點綴鮮甜水果與可愛小餅乾，讓視覺與味覺都驚喜滿分💛
不論是下午茶、野餐，還是療癒時刻
這杯布丁蛋糕都是你的最佳甜點夥伴！😋
快來試試這款可愛又美味的甜點，一起感受入口即化的幸福滋味吧！ 😍
份量
6
人份
時間
30
分鐘
步驟
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將水、牛奶、雞蛋、細砂糖倒入鍋中，用小火加熱至約40度（微溫不燙手），至糖融化即可。
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將雞蛋布丁粉倒入鍋中一邊快速攪拌均勻，並加熱至沸騰即可。（加熱過程需一邊用刮刀攪拌防止黏鍋）
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將煮好的布丁液過篩後，倒入杯模中約三分之一的高度，放涼冷卻後即可放入冰箱冷藏。
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冷卻後的布丁杯中擠上一層鮮奶油，再沿著杯壁擺滿新鮮水果，放上一片蛋糕片，再擠上鮮奶油並抹平表面。
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頂部用新鮮水果、小餅乾、鮮奶油裝飾即可。
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小撇步
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