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高麗菜煎

高麗菜煎

描述

簡單!快速!
「無澱粉版的另類大阪燒」
健康無負擔又很美味~

15 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味

步驟

  • 準備材料。
高麗菜切絲備用,雞蛋2-3顆。
高麗菜如果準備不多的話,雞蛋可以減少一顆。

    準備材料。 高麗菜切絲備用,雞蛋2-3顆。 高麗菜如果準備不多的話,雞蛋可以減少一顆。

  • 拿個大碗把所有食材和調味放進去,攪拌均勻~

    拿個大碗把所有食材和調味放進去,攪拌均勻~

  • 平底鍋加一點點油(使用不沾鍋所以加一點油就可以了),再把攪拌完的菜糊倒進去稍微鋪平。

    平底鍋加一點點油(使用不沾鍋所以加一點油就可以了),再把攪拌完的菜糊倒進去稍微鋪平。

  • 大概兩三分鐘看一下底部微焦就能翻面,至於要翻面成功可以拿大盤子和強而有力的手臂協助🤣
但不管怎樣都不會影響味道啦~
兩面煎至金黃就大功告成囉!

    大概兩三分鐘看一下底部微焦就能翻面,至於要翻面成功可以拿大盤子和強而有力的手臂協助🤣 但不管怎樣都不會影響味道啦~ 兩面煎至金黃就大功告成囉!

小撇步

!可以加入各種配料,玉米、火腿,培根,海鮮之類的,味道會更豐富!
!高麗菜一定要瀝水,盡量瀝乾,煎起來比較容易成功!

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不專業分享,隨心所欲的做自己喜歡的事,料理出療癒的時光☺️ 最近較忙,陸續會更新料理唷~ ft. Sunny🐈

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