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S.H kitchen
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冰花煎餃

冰花煎餃

描述

將冰箱裡的冷凍水餃做成冰花煎餃!
水餃瞬間就變得不無聊了~
而且很簡單我一次就成功了!

17 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 冷鍋下油,放入冷凍水餃(不用解凍)放成放射狀。

  • 將麵粉和水攪拌均勻倒入鍋中,開大火煮至邊緣微微冒泡,接著轉中小火蓋上鍋蓋等10分鐘。 注意:要不時改變鍋子方向使之受熱均勻。

  • 開鍋蓋,轉小火,慢慢移動鍋子方向,使水燒乾,這時就可以看到冰花了,讓每個角落的水都燒乾,冰花呈現金黃色就完成了。

小撇步

最後放上盤子倒扣就可以了~小心燙呦!
麵粉不要太多~這樣冰花會太厚…

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S.H kitchen 3 食譜 8 粉絲

一個熱愛隨便煮煮的北漂青年。(。・ω・。)ノ

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