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小蕊媽媽
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日式柴魚大頭菜

日式柴魚大頭菜

描述

吃到到大頭菜口感與柴魚香氣,推薦給您。

6 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1.櫻花蝦洗淨、蒜頭切末
2.大頭菜切掉外皮,
切片後切粗條

    1.櫻花蝦洗淨、頭切末 2.大頭菜切掉外皮, 切片後切粗條

  • 熱油鍋放入蒜末、
櫻花蝦炒香後倒入
半碗水大火煮開

    熱油鍋放入末、 櫻花蝦炒香後倒入 半碗水大火煮開

  • 放入大頭菜拌炒均勻

    放入大頭菜拌炒均勻

  • 蓋上鍋蓋中小火燜煮5分

    蓋上鍋蓋中小火燜煮5分

  • 大頭菜變透後撒上
鹽巴拌炒均勻

    大頭菜變透後撒上 鹽巴拌炒均勻

  • 放入柴魚片微拌炒一下

    放入柴魚片微拌炒一下

  • 盛盤後再撒上一些柴魚片於上頭即可

    盛盤後再撒上一些柴魚片於上頭即可

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小蕊媽媽 376 食譜 548 粉絲

一家3口👨👧👩 家政婦料理,偶爾簡單,偶爾創意,偶爾隨意,重要的是心意🤍 Ig有一些隱藏版的料理,跟生活廢事,歡迎大家一起來放鬆耍廢🫶🏻

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