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上次回台灣，二嫂送我一罐花蓮名產剝皮辣椒。上飛機前包了好幾層才平安帶回LA。平常捨不得吃，沒想到今晚準備做瓜仔肉肉家𥚃脆瓜罐頭用完了😵💫幸好靈機一動用所剩無幾的幾條剝皮辣椒來蒸肉餅。
OMG!
剝皮辣椒做出來的蒸肉餅果然味道一流！
吃起來有一點點微辣 又一點點的回甘
非常好吃 爽口又下飯啦😋😋😋
1989自台來美國遊學，大學畢業後，工作結婚生子。在日常生活中，除了上班，照顧歐吉桑（我ㄤ），2個寶貝女兒（大小J)和想念家鄉的美食。 婚前連稀飯都不會煮，但愛吃無難事，婚後因有個灰熊刁嘴的歐吉桑和2⃣️隻被帶歪的寶貝，成為我廚藝進步的原動力🥰
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