雙椒鹹蛋蒸肉餅

描述
上次回台灣,二嫂送我一罐花蓮名產剝皮辣椒。上飛機前包了好幾層才平安帶回LA。平常捨不得吃,沒想到今晚準備做瓜仔肉肉家𥚃脆瓜罐頭用完了😵💫幸好靈機一動用所剩無幾的幾條剝皮辣椒來蒸肉餅。
OMG!
剝皮辣椒做出來的蒸肉餅果然味道一流!
吃起來有一點點微辣 又一點點的回甘
非常好吃 爽口又下飯啦😋😋😋
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1989自台來美國遊學,大學畢業後,工作結婚生子。在日常生活中,除了上班,照顧歐吉桑(我ㄤ),2個寶貝女兒(大小J)和想念家鄉的美食。 婚前連稀飯都不會煮,但愛吃無難事,婚後因有個灰熊刁嘴的歐吉桑和2⃣️隻被帶歪的寶貝,成為我廚藝進步的原動力🥰
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