湯水｜蘋果合掌瓜 雪耳粟米 素湯 清心火
描述
潤肺 喉乾涸 清燥熱 清心火 增強體質 健脾
份量
3
人份
時間
90
分鐘
步驟
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細做法請看: https://youtu.be/IUYy54-unb8
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沖洗雪耳，浸泡至變軟。 去除底硬塊。
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清洗腰果、椰片、合掌瓜、椰棗、粟米。 粟米切件，合掌瓜切4件，去芯。
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用鹽擦洗蘋果外皮。 開半，去核及枝部
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先放腰果、椰片、杜拜、椰棗、陳皮至2500ML清水中，轉大火。
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7分鐘後後，加入雪耳、合掌瓜，轉中火。
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再煮10分鐘後，加入蘋果。
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煮50分鐘後，關火。
小撇步
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