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龍脷葉蘋果無花果素湯

龍脷葉蘋果無花果素湯

描述

詳細示範影片:https://youtu.be/wa_Vu9p9cjU
防疫湯水,舒緩口乾、喉嚨痛症狀!
龍脷葉味甘淡、性平,清熱潤肺,化痰止咳
蘋果生津、潤肺、化痰、健脾、益胃、養神
無花果味甘,性涼,清熱潤肺、健脾開胃、潤腸通便
南杏味甘,性平,潤肺止咳、生津開胃
北杏味苦、性微溫,有小毒,平喘、通便
陳皮味辛、苦、性溫,理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃
蜜棗味甘,性平,潤肺、養心安神

6 說讚

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 乾龍脷葉用水洗幾遍,洗到沒有沙石、其他枝葉為止

    乾龍脷葉用水洗幾遍,洗到沒有沙石、其他枝葉為止

  • 蘋果用水洗淨、削皮、去芯、切塊

    蘋果用水洗淨、削皮、去芯、切塊

  • 無花果、南北杏、蜜棗用水洗淨,剪開無花果

    無花果、南北杏、蜜棗用水洗淨,剪開無花果

  • 陳皮用水洗淨,泡水至軟,用刀刮走果囊

    陳皮用水洗淨,泡水至軟,用刀刮走果囊

  • 將所有材料加進壓力鍋,加水,大火加壓至第1條壓力線 轉小火煮10分鐘,關火

    將所有材料加進壓力鍋,加水,大火加壓至第1條壓力線 轉小火煮10分鐘,關火

  • 解壓後開蓋,大火煮5分鐘,關火

    解壓後開蓋,大火煮5分鐘,關火

小撇步

如果喜歡吃肉的話,可以適量加汆燙過的肉類一起煲
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