百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
薇諾妮卡
111 食譜 443 粉絲

甜豆牛五花壽喜燒

甜豆牛五花壽喜燒

描述

一鍋到底好下飯的料理。

3 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 備妥食材。甜豆洗淨去掉粗絲。

    備妥食材。甜豆洗淨去掉粗絲。

  • 薑片切絲。牛五花片切小段,豆腐切塊。

    片切絲。牛五花片切小段,豆腐切塊。

  • 熱鍋倒油。放入薑絲拌炒。

    熱鍋倒油。放入絲拌炒。

  • 倒入牛五花拌炒。

    倒入牛五花拌炒。

  • 待牛五花炒到表面變色後,倒入豆腐,加入鰹魚醬油,味淋及水,大致淹過食材即可,蓋上鍋蓋燉煮至水滾。

    待牛五花炒到表面變色後,倒入豆腐,加入鰹魚醬油,味淋及水,大致淹過食材即可,蓋上鍋蓋燉煮至水滾。

  • 倒入甜豆後,再蓋上鍋蓋悶3~5分鐘。

    倒入甜豆後,再蓋上鍋蓋悶3~5分鐘。

  • 待甜豆變成翠綠色即可熄火起鍋。此時甜豆是偏脆口的。

喜歡吃軟爛口感的可以再悶久一點。但甜豆顏色會變深,色相就沒那麼漂亮囉。

    待甜豆變成翠綠色即可熄火起鍋。此時甜豆是偏脆口的。 喜歡吃軟爛口感的可以再悶久一點。但甜豆顏色會變深,色相就沒那麼漂亮囉。

1,737 瀏覽
avatar
薇諾妮卡 111 食譜 443 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 香菇雞湯 滷肉 馬鈴薯燉肉 菠菜 蒸蛋 竹筍 台式泡菜 櫛瓜 花椰菜 高麗菜 玉米濃湯 四季豆 家常菜 娃娃菜 馬鈴薯 粽子 南瓜 雞湯 雞蛋豆腐 白菜滷 高麗菜飯 餅乾 雞肉 酸辣湯 杏鮑菇 麻婆豆腐 糖葫蘆 早餐 番茄 蕃茄燉牛肉 豆腐 糖醋排骨 茄子 番茄炒蛋 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 地瓜 小黃瓜 炒麵 雞胸肉 打拋豬 鮭魚 三杯雞 排骨 金針菇 義大利麵 炒飯 瓜仔肉