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小梅子
16 食譜 8 粉絲

清燙芥蘭菜佐醬油

1 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 調味料1:橄欖油、清醬油、冰糖

    調味料1:橄欖油、清醬油、冰糖

  • 調味料2 :蒜頭切末

    調味料2 :頭切末

  • 處理好、洗乾淨的芥蘭菜
等水滾後、下去清燙
煮到莖部有變軟就可以裝盤了

    處理好、洗乾淨的芥蘭菜 等水滾後、下去清燙 煮到莖部有變軟就可以裝盤了

  • 調味料清醬油炒過(如影片所示) 比例就依個人喜好口味去調整~ 小梅子媽已經憑感覺、經驗在調味,所以沒辦法給一個明確的數字比例參考

  • 炒好的清醬油,淋到裝盤的芥蘭菜上即可~

    炒好的清醬油,淋到裝盤的芥蘭菜上即可~

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小梅子 16 食譜 8 粉絲

紀錄媽媽的好味道👅 努力傳承,媽媽的好手藝 🤤

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