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滿女餐桌
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油封蒜

油封蒜
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食材

步驟

  • 蒜瓣去蒂、去蒜衣,清洗後擦乾放入可進烤箱的容器。

    瓣去蒂、去衣,清洗後擦乾放入可進烤箱的容器。

  • 烤箱預熱100度、油量沒過蒜瓣,蓋上鋁箔紙。

    烤箱預熱100度、油量沒過瓣,蓋上鋁箔紙。

  • 放入烤箱以120度烤100分鐘,蒜頭一壓就散、顏色變深,放涼就可冷藏保存。

    放入烤箱以120度烤100分鐘,頭一壓就散、顏色變深,放涼就可冷藏保存。

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滿女餐桌 94 食譜 352 粉絲

愛吃但不諳廚藝的熟齡泡芙,畢生所願是學會說得一口好菜。

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