梅子媽媽 7 食譜 11 粉絲 追蹤 涼拌芭樂五花肉 描述 在ig看到溫國智師傅分享,想記住這個美味就增加食譜方便日後查看 #芭樂 #小蕃茄 #泰式料理 #涼拌菜 #涼拌料理 20 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 芭樂 1顆 火鍋五花肉片 1盒 洋蔥 1顆 香菜 適量 小番茄 6顆 是拉差辣椒醬 3大匙 魚露 1大匙 砂糖 1大匙 白醋 2大匙 蒜頭 5瓣 步驟 芭樂去籽用削皮刀削成薄片(如圖) 洋蔥切片 稍微泡一下冰開水 香菜蒜頭切碎 番茄切半備用 加入所有醬料拌勻 加入小蕃茄(小蕃茄可用湯匙稍微壓出汁) 所有材料醬料加在一起拌勻即可 小撇步 食材跟醬料在全聯都可以買齊 是拉差辣椒醬吃起來滿辣的但是這道菜整體是很清爽的味道 2,583 瀏覽 2025/02/09 發表