韓式辣炒年糕-泡菜人妻in NY's kitchen

2013/05/28 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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甜甜辣辣的年糕當點心吃最適合了。更多有關韓國文化料理及各國料理請至https://www.facebook.com/TingKoreanDiningTable?ref=hl

食材

年糕 半包
水煮蛋 兩顆
魚板 適量
洋蔥 適量
少許
韓國辣椒醬 兩大匙
適量
少許
  • 1 準備水煮蛋放涼剝殼備用。年糕放入水中備用
  • 2 平底鍋煮水,水滾後放入辣椒醬及糖,攪拌好後放入年糕和魚板,記得要不停攪拌以防粘黏,煮至年糕軟化
  • 3 放入洋蔥及水煮蛋,煮的過程若水量不夠可酌量加水
  • 4 等到湯汁變稠後加入蔥段即可
  • 5 可加入拉麵一起吃,拉麵要記得用另一個鍋煮後再放入
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