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沐妍
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蒜炒高麗菜苗

蒜炒高麗菜苗
6 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 頭切末,辣椒切段備用 高麗菜苗根部微切除, 每朵菜苗縱向切成四段。 炒鍋預熱加入2大匙食用油(熱鍋冷油),放入末、辣椒段用中火爆出香氣後~ 加入高麗菜苗,不加水,微悶一下子後翻炒,每面菜苗都翻炒過後,加入2大匙米酒,繼續翻炒 快熟後,加入1/2匙鮮味炒手

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