孜然培根炒高麗菜苗

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以往都習慣用孜然粉搭配肉類料理,沒想到用在這道炒青菜上也是超搭的!!!孜然和熱炒過後的培根香氣真是麻吉的不得了,再加上爽脆的高麗菜苗...光是這一道白飯就可以來個好幾碗了:P
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食材

高麗菜苗 3顆
培根 3片
蒜末 1大匙
適量
黑胡椒 適量
孜然粉 適量
  • 1 高麗菜苗、培根分別切適當大小備用。
  • 2 少量油熱鍋,先將蒜末炒香後下培根,炒到略焦香後將高麗菜苗加入,加適量的水大火快速翻炒,起鍋前灑上鹽、黑胡椒、孜然粉即可。(因為培根本身已經帶有鹹味,口味不是那麼重的朋友們,鹽巴也可以不放:))
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2013/04/18 發表 5,079 瀏覽

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