黃雅雅みやび 20 食譜 25 粉絲 追蹤 超可愛的 千層蛋塔 描述 千層蛋塔要排隊?自己做免排隊,好吃又衛生🤭 #千層蛋塔 #蛋塔 #酥皮 #好吃 #簡單 11 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 30 分鐘 食材 細砂糖 70克 牛奶 120 鮮奶油 120毫升 全蛋 2顆 市售酥皮 6張 鋁箔蛋塔杯 12個 步驟 蛋塔液(可單烤成布丁):牛奶、鮮奶油、細砂糖加熱至細砂糖融化,放涼後加入全蛋液攪拌均勻過篩。 自製蛋塔酥皮杯:市售冷凍酥皮一大片分切成四小片,兩片相疊成星星狀,壓合至鋁箔蛋塔杯中,酥皮邊需高於蛋塔杯,中間底部用叉子叉幾個小孔,冰冷凍備用。 蛋塔液倒入蛋塔杯約七分滿,預熱10min烤箱後再烤蛋塔200度烤15min即可。 小撇步 此成品裡有加起司片,也可加入自己喜歡的食材至蛋塔液中變換口味,上面也可以擺個棉花糖一起烤喔! 876 瀏覽 2025/01/13 發表