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黃雅雅みやび
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超可愛的 千層蛋塔

超可愛的 千層蛋塔

描述

千層蛋塔要排隊?自己做免排隊,好吃又衛生🤭

12 說讚

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 蛋塔液(可單烤成布丁):牛奶、鮮奶油、細砂糖加熱至細砂糖融化,放涼後加入全蛋液攪拌均勻過篩。

    蛋塔液(可單烤成布丁):牛奶、鮮奶油、細砂糖加熱至細砂糖融化,放涼後加入全蛋液攪拌均勻過篩。

  • 自製蛋塔酥皮杯:市售冷凍酥皮一大片分切成四小片,兩片相疊成星星狀,壓合至鋁箔蛋塔杯中,酥皮邊需高於蛋塔杯,中間底部用叉子叉幾個小孔,冰冷凍備用。

    自製蛋塔酥皮杯:市售冷凍酥皮一大片分切成四小片,兩片相疊成星星狀,壓合至鋁箔蛋塔杯中,酥皮邊需高於蛋塔杯,中間底部用叉子叉幾個小孔,冰冷凍備用。

  • 蛋塔液倒入蛋塔杯約七分滿,預熱10min烤箱後再烤蛋塔200度烤15min即可。

    蛋塔液倒入蛋塔杯約七分滿,預熱10min烤箱後再烤蛋塔200度烤15min即可。

小撇步

此成品裡有加起司片,也可加入自己喜歡的食材至蛋塔液中變換口味,上面也可以擺個棉花糖一起烤喔!

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黃雅雅みやび 21 食譜 27 粉絲

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