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大古鑄鐵
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櫛瓜薯泥蝦仁捲

櫛瓜薯泥蝦仁捲

描述

減醣低卡、美味又健康!「櫛瓜料理」食譜推薦!
減肥是一輩子的課題!隨著減肥風氣的盛行,自煮也已經成為相當常見的事情,而一同興起的食物「櫛瓜」被譽為減脂聖品~櫛瓜的營養成分相當豐富,高纖維卻又低熱量且富含膳食纖維,可以幫助身體消水腫及排便順暢。
櫛瓜本身帶有甜味又多汁,乾煎不需要任何調味就超級好吃!你已經不知道該如何料理櫛瓜了嗎?快來看看這次的櫛瓜料理,讓你可以吃得開心又能減肥~

8 說讚

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料:

步驟

  • 準備所需的食材

    準備所需的食材

  • 將櫛瓜切成適當厚的薄片(我用刨刀),並灑上鹽靜置15分鐘。

    櫛瓜切成適當厚的薄片(我用刨刀),並灑上鹽靜置15分鐘。

  • 把櫛瓜上的水份吸乾攤平,放入馬鈴薯泥;

    櫛瓜上的水份吸乾攤平,放入馬鈴薯泥;

  • 往前捲緊,收口處朝下。

    往前捲緊,收口處朝下。

  • 熱鍋冷油先煎蝦仁至熟透取出備用,

    熱鍋冷油先煎蝦仁至熟透取出備用,

  • 再放入櫛瓜捲煎到底部金黃、

    再放入櫛瓜捲煎到底部金黃、

  • 固定之後翻面,持續再煎3分鐘。

    固定之後翻面,持續再煎3分鐘。

  • 取出放上起司、蝦仁、灑上胡椒粒、九層塔即可,

    取出放上起司、蝦仁、灑上胡椒粒、九層塔即可,

  • 擺盤後趁熱享用。

    擺盤後趁熱享用。

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大古鑄鐵 259 食譜 735 粉絲

大古鑄鐵,源自一位丈夫對妻子的愛-創始人林允進先生原為一名中小企業主,因一位全方位醫師對林夫人的建議,投入了對鑄鐵食器的研究,由於遍尋不著令人安心且滿意的鑄鐵壺與鑄鐵鍋,始以「製造出絕對令人安心的健康食器」這樣的初衷為「大古鑄鐵」注入了生命。 http://taku-art.com/

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