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ching
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改良式古早味饅頭夾起司蛋

改良式古早味饅頭夾起司蛋

描述

很早以前,阿公阿嬤最愛吃饅頭,偶爾會大氣的夾一顆煎好雞蛋來補充營養,現代人比較不愛吃饅頭,其口感和風味沒有麵包來得變化多,其實饅頭夾雞蛋搭配起司來吃,絕對會讓人驚艷,飽足感夠,口味到位,很適合拿來當早餐噢。
#改良式料理
#古早味料理
#起司饅頭夾蛋料理
#營養早餐

10 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備好食材我們來做料理吧!

    準備好食材我們來做料理吧!

  • 鍋內放入水分,放上蒸架,將饅頭放入鍋中,蓋上鍋蓋進行蒸熱動作。

    鍋內放入水分,放上蒸架,將饅頭放入鍋中,蓋上鍋蓋進行蒸熱動作。

  • 加熱油鍋,倒入食用油,打4顆雞蛋成蛋液,倒入鍋中煎成厚蛋皮。

    加熱油鍋,倒入食用油,打4顆雞蛋成蛋液,倒入鍋中煎成厚蛋皮。

  • 放入起司絲融化,增加鈣質。

    放入起司絲融化,增加鈣質。

  • 將蛋皮外放處內折成塊狀,切成4等分。

    將蛋皮外放處內折成塊狀,切成4等分。

  • 灑上小磨坊香蒜胡椒海鹽調味。

    灑上小磨坊香胡椒海鹽調味。

  • 蒸熱的饅頭從中切開,擠上美乃滋增加風味,將煎好的起司厚蛋片放上夾入即可開動。

    蒸熱的饅頭從中切開,擠上美乃滋增加風味,將煎好的起司厚蛋片放上夾入即可開動。

  • 開動了!

    開動了!

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ching 1,734 食譜 2,736 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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