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東京鳥窩廚房
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海鮮巧達濃湯

海鮮巧達濃湯

描述

分享好暖和、好簡單的巧達濃湯,滿滿的蔬菜和海鮮,營養豐富,也不需要打成泥,沒有均質機或果汁機也可以做。

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7 說讚

食材

醃料
調味料

步驟

  • 馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥切小丁備用。

    馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥切小丁備用。

  • 花枝肉切小丁,和小蝦仁用醃料抓醃備用。

    花枝肉切小丁,和小蝦仁用醃料抓醃備用。

  • 小火融化奶油,炒軟蔬菜丁。(不用炒很軟,等一下還要煮。)

    小火融化奶油,炒軟蔬菜丁。(不用炒很軟,等一下還要煮。)

  • 加入低筋麵粉炒勻,再拌炒1分鐘。

    加入低筋麵粉炒勻,再拌炒1分鐘。

  • 加入海鮮、高湯粉和水煮滾後,小火煮8分鐘。(時時攪拌,以免焦底。)

    加入海鮮、高湯粉和水煮滾後,小火煮8分鐘。(時時攪拌,以免焦底。)

  • 加入牛奶煮到滾,並用調味料調味即完成。

    加入牛奶煮到滾,並用調味料調味即完成。

小撇步

所有食材都可在全聯買到

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東京鳥窩廚房 240 食譜 3,130 粉絲

家常美味 × 各式料理 × 簡易甜點 × 無麩質米粉烘焙 東京→台北的家庭煮婦 最愛的日式料理是鰻魚和炸蝦 著有六本食譜書

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