【可拉的鏡頭】金棗芝麻甜米糕
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1準備好材料，圓糯米1又3/4杯+1/4杯紫米，洗乾淨後，泡一杯水就好，大約兩個鐘頭到三個鐘，外鍋兩杯水，放電鍋煮，米內放一點點沙拉油。
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2準備好配料 金棗用剪刀剪碎，糖1/4碗 黑糖1/4碗 也可以再少一點，因為糖多，米糕會較水^^ 糖果也是剪碎與枸杞放一點米酒泡，三色葡糖乾與大量芝麻。 -
3電鍋跳起來，再悶20分，開始拌入上述的糖與芝麻，都拌勻後，再加入金棗與糖果。葡糖乾放比較上層排盤用。
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4今天的比較濕一點，所以我用便當盒，放入米高壓緊，放入冰箱冰，大約一個多鐘，米糕較固定，切盤~ 擠上一點檸檬汁，別有風味唷~^^
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- 米食 (4,811)
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