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臘雞腿炒蒜苗

臘雞腿炒蒜苗

描述

【臘雞腿炒蒜苗】▪️1453
昨天分享的臘肉雞腿,用來炒蒜苗,鹹香下酒配飯超開胃
影音食譜:https://youtube.com/shorts/GUnBjY5tD2o?si=PpnbNArr98q5Iq8Q

7 說讚

食材

步驟

  • ❶臘雞腿去骨後切片狀,蒜苗將蒜白蒜綠分開,再斜切成段
❷熱鍋熱油後將臘肉煸炒至8分熟,再放入蒜白翻炒
❸加一點鹽巴提味,少許砂糖調味,淋點米酒嗆香,翻炒均勻
❹最後加入蒜綠、辣椒,翻炒均勻即可起鍋

    ❶臘雞腿去骨後切片狀,苗將綠分開,再斜切成段 ❷熱鍋熱油後將臘肉煸炒至8分熟,再放入白翻炒 ❸加一點鹽巴提味,少許砂糖調味,淋點米酒嗆香,翻炒均勻 ❹最後加入綠、辣椒,翻炒均勻即可起鍋

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