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🎄綠花椰聖誕樹沙拉🎄聖誕節特色料理

🎄綠花椰聖誕樹沙拉🎄聖誕節特色料理

描述

🎄綠花椰聖誕樹沙拉🎄
這道料理象徵著聖誕節的歡樂氣氛,同時還有著滿滿的營養。一顆顆鮮綠的花椰菜、小番茄、和我們的虱目魚丸搭配在一起,不僅是視覺上的享受,更是一道健康美味的佳餚。

料理影片:
https://www.youtube.com/watch?v=S8wX4gRQViY

3 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 準備食材。

    準備食材。

  • 將綠花椰菜切小朵,與番茄一同洗好後放置備用。
如家中有紅蘿蔔,可切一個片狀星型做裝飾。

    將綠花椰菜切小朵,與番茄一同洗好後放置備用。 如家中有紅蘿蔔,可切一個片狀星型做裝飾。

  • 水滾後放入綠花椰菜,加些許鹽川燙約2分鐘。
煮熟後即可撈起,留星型紅蘿蔔與梗塊在水中多燙一下。

    水滾後放入綠花椰菜,加些許鹽川燙約2分鐘。 煮熟後即可撈起,留星型紅蘿蔔與梗塊在水中多燙一下。

  • 綠花椰菜放入冰水冰鎮,再將水倒掉後備用。
將鍋中的星型紅蘿蔔與梗塊撈起。

    花椰菜放入冰水冰鎮,再將水倒掉後備用。 將鍋中的星型紅蘿蔔與梗塊撈起。

  • 加入虱目魚丸,煮8~10分鐘後撈起。

    加入虱目魚丸,煮8~10分鐘後撈起。

  • 食材準備好後便可開始裝飾,將綠花椰菜擺成聖誕樹的造型,擺上小番茄與魚丸做裝飾,再整理一下擺盤。

    食材準備好後便可開始裝飾,將綠花椰菜擺成聖誕樹的造型,擺上小番茄與魚丸做裝飾,再整理一下擺盤。

  • 最後,擠上喜歡的沙拉醬當彩帶裝飾。

    最後,擠上喜歡的沙拉醬當彩帶裝飾。

  • 綠花椰聖誕樹沙拉,完成!

    綠花椰聖誕樹沙拉,完成!

小撇步

沙拉醬可依照個人口味,選用凱薩醬、蜂蜜芥末醬或其他喜歡的醬料作添加。

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慶豐食品廠成立逾30年,主要產品有丸類與火鍋料食品,我們秉持「誠信」的經營理念,產品絕不含硼砂、漂白劑等化學添加物,除了原物料檢驗,更定期至第三方公證單位檢驗,追求食品的最高品質。 提供『衛生』、『安全』、『健康』、『美味』的貢丸產品是慶豐食品廠的責任,建立優良品牌更是慶豐食品所追求的目標。

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