台式涼拌結頭菜

描述
現在正是結頭菜盛產的季節,很多人只會拿它來煲湯,其實結頭菜拿來炒或做涼拌十分美味,這一次ching跟大家分享製作涼拌結頭菜的技巧,其實說穿了就是需要運用蘋果泥來做提鮮去味的動作,涼拌好的結頭菜吃來爽脆開胃,加上香菜提香,在嘴裡逬出好滋味。
#涼拌菜
#結頭菜料理
#免開火料理
#美國華盛頓宇宙脆蘋果
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ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~
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