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企鵝想飛の質感生活
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烤牛奶|百慕達蒸氣烤麵包機Pro

烤牛奶|百慕達蒸氣烤麵包機Pro

描述

「烤牛奶」就像是蛋塔內的軟嫩布丁一樣,金黃炙燒的外表看起來令人垂涎三尺,焦黃裡嫩的口感超療癒,入口後濃郁的奶香不津讓人一口接一口,烘焙新手也能輕鬆完成。

10 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 蛋、細砂糖、煉乳攪拌後加入玉米粉攪拌均勻備用

    蛋、細砂糖、煉乳攪拌後加入玉米粉攪拌均勻備用

  • 牛奶煮滾,倒入步驟1攪拌均勻

    牛奶煮滾,倒入步驟1攪拌均勻

  • 再回鍋小火煮到濃稠 (過程要不停攪拌)

    再回鍋小火煮到濃稠 (過程要不停攪拌)

  • 將煮好的烤牛奶放入玻璃碗中冷藏3~6小時

    將煮好的烤牛奶放入玻璃碗中冷藏3~6小時

  • 將冷藏好的定型烤牛奶切塊,抹上蛋黃後放入百慕達蒸氣烤麵包機中

    將冷藏好的定型烤牛奶切塊,抹上蛋黃後放入百慕達蒸氣烤麵包機中

  • 最後,使用蒸氣烤麵包機Pro的炙燒模式3分鐘即可

    最後,使用蒸氣烤麵包機Pro的炙燒模式3分鐘即可

  • 出爐後放涼即可享用

    出爐後放涼即可享用

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企鵝想飛の質感生活 56 食譜 85 粉絲

哈囉大家好 ʕ •ᴥ•ʔ 我是愛做菜的企鵝,雖然飛不起來,但我的吃貨的夢想高出天際! 在這裡分享的都是我努力練習的美味成果 不管是家常料理還是甜點烘焙,想用最暖心的方式呈現給大家~ 即使偶爾手忙腳亂也沒關係,每一次的嘗試都是邁向美味的一小步 ᕕ( ᐛ )ᕗ 一起享受烹飪的樂趣吧🐧✨

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