百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
我愛胖虎
5 食譜 30 粉絲

蒜頭雞湯

蒜頭雞湯
60 說讚

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 雞肉洗淨瀝乾,少許油、熱鍋煎微焦。
起另一鍋燒熱水、備用。

    雞肉洗淨瀝乾,少許油、熱鍋煎微焦。 起另一鍋燒熱水、備用。

  • 雞肉微焦,加蒜頭用雞油爆香、
米酒在這裡熗鍋、增加香氣。

    雞肉微焦,加頭用雞油爆香、 米酒在這裡熗鍋、增加香氣。

  • 加入自己喜歡的菇類、拌炒一下,加入剛剛煮滾的熱水

    加入自己喜歡的菇類、拌炒一下,加入剛剛煮滾的熱水

  • 倒入內鍋,電鍋加水1杯,跳起來即可,喜歡有Q度雞肉的外鍋水8分就可以。

    倒入內鍋,電鍋加水1杯,跳起來即可,喜歡有Q度雞肉的外鍋水8分就可以。

小撇步

雞肉可選自己愛吃的部位
菇類也一樣,但建議不要過量,會壓過蒜香~

1.2 萬 瀏覽
avatar
我愛胖虎 5 食譜 30 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 金針菇 竹筍 粽子 菠菜 低脂高蛋白 蒸蛋 小黃瓜 鮭魚 湯麵 酸辣湯 糖醋排骨 炒飯 雞湯 滷肉 香菇雞湯 番茄 早餐 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 娃娃菜 三杯雞 雞肉 白菜滷 高麗菜 雞蛋豆腐 炒麵 麻婆豆腐 南瓜 糖葫蘆 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 四季豆 馬鈴薯 雞胸肉 茄子 打拋豬 家常菜 餅乾 地瓜 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 義大利麵 台式泡菜 豆腐 花椰菜 排骨 瓜仔肉 高麗菜飯