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紫薯煎餅|Vitamix

紫薯煎餅|Vitamix

描述

食譜來源:中壢SOGO 黃筱涵

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6 說讚

食材

步驟

  • 紫薯去皮切片用北鼎蒸燉鍋設定時間蒸30分鐘

  • A系列1.4L濕杯加入蒸好的紫薯、牛奶、糖,轉速10打30秒

  • 打開杯蓋加入麵粉,轉速10打至均勻約10秒 (麵粉試情況增減、有小流動感但不能太稠)

  • 冷的平底鍋中加入油,倒入適量打好的麵糊,鋪平灑上芝麻

  • 煎至兩面酥脆即可

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大侑健康企業 217 食譜 299 粉絲

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