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昕姸的家
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蔥燒餅

蔥燒餅

描述

蔥燒餅
是一種香氣濃郁、口感有咬勁的中式燒餅,主要成分為麵粉、蔥花。材料單純而受到多數人的喜愛。

7 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

蔥餡

步驟

  • 材料

    材料

  • 將中粉、水、酵母、細砂糖 攪拌均勻

    將中粉、水、酵母、細砂糖 攪拌均勻

  • 鬆弛30分鐘

    鬆弛30分鐘

  • 蔥切碎

    切碎

  • 麵團桿平抹上沙拉油

    麵團桿平抹上沙拉油

  • 抹上白胡椒粉

    抹上白胡椒

  • 蔥灑上

    灑上

  • 折 四折

    折 四折

  • 切 六塊

    切 六塊

  • 沾上白芝麻

    沾上白芝麻

  • 200/200 烤15-18分鐘

    200/200 烤15-18分鐘

  • 完成 開吃..

    完成 開吃..

  • 吃不完冰冷凍庫,不需解凍直接微波或是烤箱回烤、電鍋蒸也可以

    吃不完冰冷凍庫,不需解凍直接微波或是烤箱回烤、電鍋蒸也可以

  • 開吃

    開吃

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