百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sugi Liao
21 食譜 57 粉絲

巴斯克乳酪蛋糕佐蘋果醬

巴斯克乳酪蛋糕佐蘋果醬

描述

巴斯克乳酪蛋糕使用氣炸鍋就可以搞定,在家也能輕鬆享用下午茶。
奶油乳酪和鮮奶油的滑順口感,再配上蘋果醬的甜酸滋味,讓人忍不住一口接一口。

23 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 蘋果醬食譜請參考連結
https://icook.tw/recipes/470462?utm_source=copy&utm_medium=sharev3&utm_campaign=recipe-share

    蘋果醬食譜請參考連結 https://icook.tw/recipes/470462?utm_source=copy&utm_medium=sharev3&utm_campaign=recipe-share

  • 蘋果醬使用華盛頓加拉蘋果製作

    蘋果醬使用華盛頓加拉蘋果製作

  • 食材準備
氣炸鍋先預熱,200度10分鐘

    食材準備 氣炸鍋先預熱,200度10分鐘

  • 奶油乳酪可以隔熱水軟化或提前放室溫軟化

    奶油乳酪可以隔熱水軟化或提前放室溫軟化

  • 加入砂糖攪拌均勻

    加入砂糖攪拌均勻

  • 加入雞蛋

    加入雞蛋

  • 加入過篩的麵粉攪拌

    加入過篩的麵粉攪拌

  • 倒入鮮奶油攪拌

    倒入鮮奶油攪拌

  • 倒入150g麵糊於烤模中,180度先烤10分鐘

    倒入150g麵糊於烤模中,180度先烤10分鐘

  • 擠上蘋果醬45g

    擠上蘋果醬45g

  • 倒入剩餘的麵糊再烤20分鐘,悶5分鐘

    倒入剩餘的麵糊再烤20分鐘,悶5分鐘

  • 出爐冷卻後,放入冰箱冷藏一個晚上再吃,風味更佳

    出爐冷卻後,放入冰箱冷藏一個晚上再吃,風味更佳

  • 想要熱熱的吃,也可以放在氣炸鍋回烤一下,可以品嚐到不同的口感喔~

    想要熱熱的吃,也可以放在氣炸鍋回烤一下,可以品嚐到不同的口感喔~

小撇步

此配方為5吋烤模,但刻意做比較少的份量,蛋糕體比較矮
內餡有加入蘋果醬,所以糖也比原配方少

3,107 瀏覽
avatar
Sugi Liao 21 食譜 57 粉絲

二個孩子的媽

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 早餐 湯麵 茄子 花椰菜 竹筍 番茄 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 杏鮑菇 櫛瓜 小黃瓜 豆腐 四季豆 娃娃菜 炒飯 糖葫蘆 瓜仔肉 三杯雞 鮭魚 玉米濃湯 馬鈴薯 南瓜 高麗菜 義大利麵 酸辣湯 白菜滷 香菇雞湯 雞肉 打拋豬 蒸蛋 高麗菜飯 雞胸肉 金針菇 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 餅乾 番茄炒蛋 家常菜 滷肉 地瓜 台式泡菜 糖醋排骨 粽子 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 炒麵 菠菜 雞湯