浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲 追蹤 開胃大頭菜 描述 【開胃大頭菜】▪️1447 大頭菜的產季,現在吃最鮮美脆口 簡單涼拌開胃好吃 影音食譜:https://youtube.com/shorts/W3RhG8tLTUE?si=NCXow7wXZPW1MLi9 #開胃大頭菜 #涼拌 #中式 #蒜泥 #醋味 #糖醋 #酸甜 #器具:碗 19 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 大頭菜 600克 蒜末 30克 香菜 1把 鹽 4小匙 白醋 3大匙 砂糖 1大匙 辣醬 1大匙 香油 1大匙 步驟 ❶大頭菜削皮切片,用鹽巴醃漬30分鐘,出水軟化好瀝乾水分 ❷加入所有調味料,蒜末、香菜拌勻即可 2,996 瀏覽 2024/12/08 發表