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Sandy
8 食譜 13 粉絲

烏魚米粉湯

烏魚米粉湯

描述

煎過的烏魚香和米粉融合在一起,配上大把的蒜頭和蒜苗切片拌炒,這道烏魚米粉湯是家人最愛的料理之一💖

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1.把切塊的烏魚煎至赤香
       
    2.灑上預先切片的蒜苗和
        蒜頭(約一半的量)拌炒

    3鍋內加水把米粉煮滾,
       起鍋前再灑入另外一半
       的蒜苗切片,稍微拌一
       下,並調味即可上桌享
       用😋

    1.把切塊的烏魚煎至赤香 2.灑上預先切片的苗和 頭(約一半的量)拌炒 3鍋內加水把米粉煮滾, 起鍋前再灑入另外一半 的苗切片,稍微拌一 下,並調味即可上桌享 用😋

小撇步

1.烏魚煎赤香是湯頭的關鍵喔!
2. 圖2是我個人喜歡加入的湯品配角(魚翅丸、菇類)整個口感會更豐富喔😋😋

2,684 瀏覽
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Sandy 8 食譜 13 粉絲

我不愛過度加入瓶瓶罐罐的調味料理,所以食譜內不會有材料很難買的問題🤣🤣🤣

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有 2 個一起做

留言

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