很健康的 燕麥葡萄乾餅乾

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好多的燕麥 低糖低油 吃起來很健康. 很適合當上班族的點心唷!利用週末在家自己做吧!

食材

鬆餅粉 240g
奶油 100g
砂糖 40g
鹽巴 少許
雞蛋 2顆
楓糖漿 40g
即時燕麥 220g
葡萄乾 110g
  • 1 將奶油放在室溫融化 與糖 鹽用打蛋器攪拌 略微打發後 加入蛋攪拌均勻
  • 2 之後加入楓糖漿 攪拌均勻 , 再來加入鬆餅粉 攪拌均勻後,
  • 3 再加入燕麥以及葡萄乾, 放入冰箱約30分鐘後
  • 4 再拿出來塑行 大約分成30等分, 我這次有刻意將餅乾作厚一點, 我只有分成27份
  • 5 用180度烤了約15-18分鐘 將烤盤往上靠近上面的爐火 這樣上色比較美 大約3分鐘 就可以出爐囉
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小撇步

餅乾之間又留間隔, 以免餅乾融化沾粘在一起.

詳盡步驟請看
http://www.lamashania.com/2013/05/42.html

更多鬆餅粉食譜請看
http://www.lamashania.com/2012/08/40.html

2013/05/25 發表 9,159 瀏覽

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請問用哪家鬆餅粉

1 年前