662 食譜 729 粉絲

腓力雞丁排

Name: 腓力雞丁排 by 零與壹的料理實驗世界
Total time: 3 h
Yield: 1
Ingredients: 雞胸肉 1塊; [醃漬料] 水 少量; [醃漬料] 玉米粉 適量; [醃漬料] 蒜粉 適量; [醃漬料] 米酒 適量; [醃漬料] 鹽 少量; [醃漬料] 糖 適量; [醃漬料] 檸檬汁 適量; [醃漬料] 咖哩粉 少量; [醃漬料] 芥子油 少量; [醃漬料] 月桂葉粉 適量; [醃漬料] 白胡椒粉 少量

4 說讚

份量

1 人份

時間

180 分鐘

食材

雞胸肉

1塊

醃漬料

水

少量
玉米粉

適量
蒜粉

適量
米酒

適量
鹽

少量
糖

適量
檸檬汁

適量
咖哩粉

少量
芥子油

少量
月桂葉粉

適量
白胡椒粉

少量

步驟

雞胸肉切丁約10塊
醃漬後裝袋冷凍固型
炸成型
固定後金黃翻面
盛

521 瀏覽

2024/11/27 發表

零與壹的料理實驗世界 662 食譜 729 粉絲

沒有真理, 就是沒有真理, 科學本質就是不斷實驗, 驗證問題, 別人是一球入魂, 我是一切一世情, 放入感情的料理, 用生命在做菜, 每次做完菜不知道死了多少細胞, 快虛脫了, 一做完就憂鬱, 食材的可貴,在料理人的精神, 張師父的簡單小館開賣囉, 我想賣料理人生,努力做位食客烹飪師🍴 南無阿彌陀佛

繼續閱讀