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莉娜麻麻的廚房
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小孩愛吃的番茄炒牛肉

小孩愛吃的番茄炒牛肉

描述

番茄炒牛肉簡單又好吃,
最近番茄價格有比較便宜一點點,
我們這裡的市場是一斤100元(之前140),
做給孩子吃的調味比較少,
完整呈現牛肉的鮮還有番茄的酸甜滋味。

11 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1)切好的牛肉放入碗中,加入一匙米酒、一匙醬油、一匙玉米澱粉,抓拌均勻醃漬15分鐘以上 2)蕃茄去皮,切塊備用 3)起一油鍋,倒入(1)快速翻炒至變色後盛出備用 4)原鍋裡倒入蕃茄塊,加入匙蕃茄醬,炒至蕃茄出汁 5)最後加入(3)的牛肉、段翻拌均勻完即完成

小撇步

番茄去皮可以用削皮刀、或是稍微燙一下皮就很容易撕起來,口感較好。
我們家喜歡吃番茄皮,所以我都留著。

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莉娜麻麻的廚房 70 食譜 287 粉絲

台灣女子嫁給香港人, 開始學習做飯。 覺得煮飯也是一種藝術, 喜歡煮給家人吃。 在這裡有台式也有港式, 更多是混合料理(?) 把家常料理的步驟記錄下來, 分享給大家! 謝謝平台讓我有地方留下足跡👣 ❤️來臉書追蹤莉娜麻麻 https://reurl.cc/yv6xbE 💌合作來信 [email protected]

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