【潘朵拉葡萄紅酒】紅酒核桃餐包

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紅酒入料理並不難,不管是中餐西餐還是甜點,都可以用到它!
今天利用紅酒來做最簡單且好吃的~紅酒核桃餐包,加熱過的紅酒,大人小孩都可以品嘗,喜歡紅酒的人,可以搭配一點紅酒來享用,不勝酒力的朋友,也可以來杯咖啡或果汁,來個不一樣的下午茶!

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食材

潘朵拉葡萄紅酒 100c.c.
80c.c.
高粉 300克
50克
日正酵母 5克
橄欖油 15c.c.
少許
核桃 100克
  • 1 「馬上到潘朵拉小酒館分享食譜,把握機會把iPad mini帶回家」http://icook.tw/pandorla 購買潘朵拉 iPad mini集字讓你帶回家 http://www.101wine.com/
  • 2 核桃入烤箱,180度烤8-10分
  • 3 將所有材料(除了核桃)入麵包機攪拌缸中,選擇麵團功能(福樂牌麵包機是功能八),等待第一次發酵完,再倒入烤好的核桃,選擇一次麵團功能,待麵包機把麵團與核桃拌勻後就可取出
  • 4 將麵團平均分為12個,揉圓後放入烤盤中,等待麵團發酵為兩倍大,烤箱180度預熱10分,入烤箱烤12~15分
  • 5 微微的葡萄酒香氣,還有核桃淡淡的香味,微脆的表皮與柔軟的麵包,真是好吃,喜歡麵包的朋友,千萬別錯過
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2013/05/24 發表 2,508 瀏覽

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