蔬食蛋炒飯


柴契爾(菜市ㄚ)夫人
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在某些時候,家裡總是有各種食材都剩一些些的窘境,這時候把它拿來做成蛋炒飯的配料是最恰當不過了~

熱量
食材
3碗
1小朵
1顆
2顆
少量
  • 1
    【準備材料】將花椰菜、杏鮑菇洗過切好,辣椒去籽切絲、蔥切成珠狀。
  • 2
    步驟1:橄欖油1大匙,熱好後依序放入蔥、花椰菜、辣椒絲、杏鮑菇拌炒至快全熟後起鍋備用。
  • 3
    步驟2:橄欖油2大匙,熱好後將全蛋放入,至半熟後將飯放入拌炒,加入2大匙醬油及一小撮鹽巴調味,繼續拌炒至均勻。
  • 4
    將步驟1的料放入步驟2一起拌炒,就完成這道健康又好吃的蔬食蛋炒飯!
2013/05/24 發表 4,203 瀏覽
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