百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
海遙
365 食譜 1,033 粉絲

~清燙花椰菜~

~清燙花椰菜~

描述

蔬菜類用沸水汆燙在迅速漂涼的處理方式叫殺青,目的是要常保其翠綠之顏色。

268 說讚 8 一起做

食材

材料
調味料

步驟

  • 花椰菜剝除表面支粗皮,切小朵,再以沸水汆燙過,並迅速用冷水沖涼。

  • 紅蘿蔔切細末,用一大匙油炒過,加入1/4杯水及調味料煮開,放入花椰菜一起煮2分鐘即成。

2.8 萬 瀏覽
avatar
海遙 365 食譜 1,033 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 湯麵 涼拌小黃瓜 高麗菜 排骨 糖醋排骨 金針菇 南瓜 茄子 三杯雞 打拋豬 杏鮑菇 早餐 櫛瓜 餅乾 娃娃菜 家常菜 蒸蛋 四季豆 番茄 豆腐 玉米濃湯 番茄炒蛋 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 雞肉 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 花椰菜 馬鈴薯 白菜滷 滷肉 炒飯 低脂高蛋白 竹筍 鮭魚 高麗菜飯 雞胸肉 炒麵 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 糖葫蘆 粽子 菠菜 台式泡菜 義大利麵 小黃瓜 地瓜