百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
海遙
370 食譜 1,035 粉絲

~清燙花椰菜~

~清燙花椰菜~

描述

蔬菜類用沸水汆燙在迅速漂涼的處理方式叫殺青,目的是要常保其翠綠之顏色。

268 說讚 8 一起做

食材

材料
調味料

步驟

  • 花椰菜剝除表面支粗皮,切小朵,再以沸水汆燙過,並迅速用冷水沖涼。

  • 紅蘿蔔切細末,用一大匙油炒過,加入1/4杯水及調味料煮開,放入花椰菜一起煮2分鐘即成。

2.8 萬 瀏覽
avatar
海遙 370 食譜 1,035 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 餅乾 酸辣湯 義大利麵 番茄 湯麵 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 櫛瓜 花椰菜 鮭魚 雞肉 菠菜 小黃瓜 家常菜 雞湯 涼拌小黃瓜 白菜滷 糖葫蘆 炒飯 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 高麗菜飯 粽子 香菇雞湯 早餐 娃娃菜 番茄炒蛋 低脂高蛋白 滷肉 台式泡菜 三杯雞 麻婆豆腐 南瓜 馬鈴薯 杏鮑菇 炒麵 蒸蛋 打拋豬 四季豆 排骨 雞蛋豆腐 竹筍 地瓜 金針菇 豆腐 高麗菜