~清燙花椰菜~

1 花椰菜剝除表面支粗皮，切小朵，再以沸水汆燙過，並迅速用冷水沖涼。

2 紅蘿蔔切細末，用一大匙油炒過，加入1/4杯水及調味料煮開，放入花椰菜一起煮2分鐘即成。