綠花椰菜佐雪白菇【好菇道好食光】


好菇道常常是家裡必備的冰箱食材之一,不管是中、晚餐的桌上餚或者是宵夜文的邪惡泡麵,都會拿來做添加,增加膳食纖維的攝取~

這道利用川燙後的綠花椰菜,快速拌炒蒜頭及雪白菇,快速上桌開飯

色、香、味具全~👍

份量
3 人份
時間
5 分鐘
食材
主食材
川燙綠花椰菜
適量
雪白菇
1/2包
蒜頭
2瓣
調味
史雲生清雞湯
2大匙
海鹽
酌量
  • 1
    準備好以上食材 川燙綠花椰菜請參閱「白、綠花椰菜保存法」
  • 2
    起油鍋爆香蒜頭,聞到蒜香將川燙的綠花椰菜下鍋回溫
  • 3
    加入史雲生清雞湯及雪白菇拌炒
  • 4
    炒至雪白菇塌掉即可盛盤
  • 5
    上菜囉!
小撇步

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2017/09/24 發表 5,929 瀏覽
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