沐妍 25 食譜 56 粉絲 追蹤 番茄炒蛋 #番茄炒蛋 #家常料理 #簡單易做 #中式料理 #蛋菜搭配 65 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 牛番茄 3顆 蛋 3顆 番茄醬 2大匙 二號砂糖 1大匙 清水 120毫升 步驟 蛋打散,熱油約2大匙油,蛋液倒入微攪拌,關火保持蛋液半熟(稍有凝固約8分熟),將蛋包盛起備用 同一鍋子,不用洗鍋, 補1大匙油+番茄塊,蔥白爆香,煮軟, 加入醬汁(番茄醬2:糖1)後 適喜歡的湯量補點水(約0.5碗水)稍微煨煮 加入蛋包翻炒到蛋都沾到醬汁, 拌點蔥綠後盛盤 1 萬 瀏覽 2024/11/19 發表