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江大俠

8 食譜 18 粉絲

西班牙風蕃茄蛋花湯

西班牙風蕃茄蛋花湯

描述

如果你的蕃茄蛋花湯煮得好膩，
力推這款西班牙風味蕃茄蛋花湯。

youtube 頻道上的動畫版本：https://youtube.com/shorts/P5phadfll9w?si=wlrJMP3jxZyTaL37
我的生活IG：https://www.instagram.com/mijyuku.tw/

2 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

橄欖油

醃過蒜片
蒜頭

3、4瓣
法國長棍麵包

1條
牛蕃茄

2顆
牛蕃茄貴的時候可用洋蔥替代

半顆
高湯

依建議份量調製
#小磨坊匈牙利辣椒粉

依個人口味
雞蛋

2顆

步驟

1、橄欖油加熱，下蒜片
1、橄欖油加熱，下蒜片
2、法國長棍麵包撥塊、加入煎略焦
3、灑上 #小磨坊匈牙利紅辣椒粉
4、放入蕃茄稍煎(小心辣椒粉容易焦)
5、加入高湯
6、湯滾很加入雞蛋，攪拌

小撇步

在加入匈牙利紅辣椒粉時容易焦，需留意。

1,429 瀏覽

2024/11/18 發表

江大俠 8 食譜 18 粉絲

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