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Jo
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蛤蜊絲瓜

蛤蜊絲瓜
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食材

步驟

  • 絲瓜削皮,切塊

    絲瓜削皮,切塊

  • 切薑絲

  • 加鹽巴洗蛤蜊去污

    加鹽巴洗蛤蜊去污

  • 中火,薑絲爆香

    中火,絲爆香

  • 下絲瓜,加一點水,煮三分鐘

    絲瓜,加一點水,煮三分鐘

  • 確認汁收到八分滿左右

    確認汁收到八分滿左右

  • 下蛤蜊加蓋,轉大火,等兩分鐘左右

    下蛤蜊加蓋,轉大火,等兩分鐘左右

  • 準備起鍋

    準備起鍋

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