百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
🍓朱小ㄐ愛料理
116 食譜 646 粉絲

鮮蚵豆腐

鮮蚵豆腐

描述

味道鮮美的鮮蚵豆腐,花點小小的時間讓豆腐入味,整道菜的層次就不一樣啦~簡直白飯小偷~

食材

步驟

  • 首先小火爆香薑絲和蒜末

    首先小火爆香絲和

  • 有香味後加入醬油、蠔油、糖炒一下

    有香味後加入醬油、蠔油、糖炒一下

  • 糖融化以後,加入適量的水,再放入豆腐,轉中火煨煮,讓豆腐入味

這個時候起另一鍋滾水,川燙蚵仔,注意不要煮過頭,蚵仔一縮小表示熟了就可以撈起來

    糖融化以後,加入適量的水,再放入豆腐,轉中火煨煮,讓豆腐入味 這個時候起另一鍋滾水,川燙蚵仔,注意不要煮過頭,蚵仔一縮小表示熟了就可以撈起來

  • 豆腐煨煮入味了,就放入燙好的蚵仔,輕輕地攪拌讓味道融合,不要煮太久喔!一分鐘內就可以~

    豆腐煨煮入味了,就放入燙好的蚵仔,輕輕地攪拌讓味道融合,不要煮太久喔!一分鐘內就可以~

  • 最後撒上黑胡椒粉、蔥花拌勻,就完成囉!

    最後撒上黑胡椒粉、花拌勻,就完成囉!

9,113 瀏覽
avatar
🍓朱小ㄐ愛料理 116 食譜 646 粉絲

我是一個常常需要一打二的地方媽媽~煮飯像打仗一樣,要快速準備給嗷嗷待哺的小屁孩~我多半是很匆促的邊煮邊拍照,煮好也是一倒出來顧不上擺盤,有拍到成品照片就很好了的概念😅如果有拍照不清楚的,就請大家多多包涵~ 雖然生活忙碌,但每道料理都是用心去做的料理,也不藏私,希望這些簡單的菜餚,能幫助到一樣愛料理的大家!也歡迎多多與我交流唷!

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 櫛瓜 高麗菜飯 排骨 地瓜 竹筍 娃娃菜 粽子 高麗菜 香菇雞湯 台式泡菜 低脂高蛋白 糖醋排骨 鮭魚 炒飯 馬鈴薯 杏鮑菇 雞湯 雞肉 打拋豬 酸辣湯 小黃瓜 番茄 花椰菜 湯麵 菠菜 麻婆豆腐 白菜滷 家常菜 早餐 南瓜 瓜仔肉 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 茄子 玉米濃湯 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 豆腐 滷肉 三杯雞 義大利麵 炒麵 金針菇 四季豆 蒸蛋 糖葫蘆 雞胸肉