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靖潔的日常烹調😋
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韓式辣醬燉滷排骨

韓式辣醬燉滷排骨
18 說讚

食材

調味料

步驟

  • 洋蔥半顆、蘋果半顆、蒜頭5瓣⋯

    洋蔥半顆、蘋果半顆、頭5瓣⋯

  • 將洋蔥蘋果蒜頭切成小碎末⋯
如果有食物攪拌器的話,也可以用攪拌器把它打成泥。

    洋蔥蘋果頭切成小碎末⋯ 如果有食物攪拌器的話,也可以用攪拌器把它打成泥。

  • 將洋蔥蘋果蒜末放在碗公里,加入一大匙韓式辣醬、一大匙韓式辣椒粉、一大匙醬油膏⋯

    洋蔥蘋果末放在碗公里,加入一大匙韓式辣醬、一大匙韓式辣椒粉、一大匙醬油膏⋯

  • 再加入1.5米杯的清水⋯

    再加入1.5米杯的清水⋯

  • 排骨用熱水川燙過後洗淨放進鍋裡⋯

    排骨用熱水川燙過後洗淨放進鍋裡⋯

  • 加入剛剛準備好的調味料,用中小火慢燉⋯
燉的過程中要稍微攪拌,避免鍋底燒焦。

    加入剛剛準備好的調味料,用中小火慢燉⋯ 燉的過程中要稍微攪拌,避免鍋底燒焦。

  • 醬汁滾起來以後轉小火慢燉,直到湯汁收乾排骨有軟即可😋

    醬汁滾起來以後轉小火慢燉,直到湯汁收乾排骨有軟即可😋

  • 好吃的韓式辣醬燉排骨就完成了😋

    好吃的韓式辣醬燉排骨就完成了😋

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靖潔的日常烹調😋 487 食譜 1,726 粉絲

今天煮什麼?🥦🥕🍆🌽🍠🥒 家常料理可以很隨性,喜甜、喜鹹,自由增減,滋味皆不同😋。 ·分享我下班後快速準備晚餐的戰鬥料理。沒有大菜;太複雜的料理也跳過,因為時間不夠,老公小孩等不及😜⋯⋯ ·分享假日及疫情期間懶得出門外食的亂亂煮。 ·每個人喜愛口味不同;飲食感受因人而異,這裡的烹飪食記文章僅供參考。

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