晶晶 283 食譜 833 粉絲 追蹤 玉米鮪魚玉子燒 描述 最受歡迎的和風料理,玉子燒絕對榜上有名。利用食材櫃裡常備的鮪魚、玉米罐頭,可以快速完成這一道老少咸宜的菜餚。 #玉子燒 #玉米 #鮪魚罐頭 19 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 罐頭玉米 1大匙 罐頭鮪魚 1大匙 番茄 1/4顆 雞蛋 2顆 起司絲 2大匙 調味 鹽 1/8小匙 米酒 1/4小匙 粗黑胡椒粒 1/8小匙 味醂 1/2小匙 步驟 準備食材 主食材是玉米粒、罐頭鮪魚、雞蛋、番茄和起司絲。 處理番茄 切成小丁。 調製沙拉 將玉米粒、鮪魚和番茄丁混合,加入粗黑胡椒粒。 打蛋液 打入2顆蛋,加入鹽和米酒,打勻。 煎蛋捲 將蛋液的1/2倒入玉子燒鍋中,攤成蛋皮。 將步驟3 沙拉餡料鋪在蛋皮1端。 慢慢捲成蛋捲。接著再倒入剩下的蛋液,攤成蛋皮。 煎蛋捲 慢慢捲成蛋捲。接著再倒入剩下的蛋液,攤成蛋皮。 煎蛋捲 在第二層蛋捲上撒上起司絲,慢慢捲起來。 定型 利用鍋鏟和鍋邊直角鍋沿輕壓,塑出適當的形狀。 擺盤 等候玉子燒降溫後,切塊擺盤。 2,669 瀏覽 2024/11/06 發表