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甜椒牛肉~食欲大開的經典美食

甜椒牛肉~食欲大開的經典美食

描述

甜椒牛肉是一道非常簡單又開胃的家常菜,用牛肉片炒甜椒,最後起鍋時加上黑胡椒粉,色彩繽紛,健康又開胃。只要15分鐘就可上桌,是一道大人小孩都喜歡的下飯料理呦~彩蔬的鮮甜,甘鹹好滋味,是一道色、香、味俱全的快炒料理,身為上班族回家後想快點開飯的你千萬別錯過了。

8 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 在碗中準備牛肉片300g,用米酒、屏大醬油、胡椒粉抓醃10分鐘備用。

    在碗中準備牛肉片300g,用米酒、屏大醬油、胡椒粉抓醃10分鐘備用。

  • 就是要用屏大醬油

    就是要用屏大醬油

  • 抓拌一下

    抓拌一下

  • 炒鍋預熱,加入葡萄籽油後將蒜末下鍋爆香

    炒鍋預熱,加入葡萄籽油後將末下鍋爆香

  • 接著放入彩椒繼續拌炒。

    接著放入彩椒繼續拌炒。

  • 接著將醃好的牛肉片下鍋,

    接著將醃好的牛肉片下鍋,

  • 以中火翻炒至八分熟

    以中火翻炒至八分熟

  • 再以屏大素蠔油、黑胡椒粉調味

    再以屏大素蠔油、黑胡椒粉調味

  • 整鍋翻炒至香氣四溢後用白芝麻粒裝飾就完成啦。

    整鍋翻炒至香氣四溢後用白芝麻粒裝飾就完成啦。

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魔法料理星球 152 食譜 378 粉絲

廚房裡的最佳拍檔💪💪💪 夫妻吃了絕不吵架的醬油 #屏大醬油💯 妳/你非用不可的理由: (1)用日本濃口醬油釀造方式做的純釀造醬油,180天自然熟成~好甘甜 (2)完全不含防腐劑&食品添加物~好安心 (3)符合ISO22000、HACCP標準,好放心

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留言

共 1 則
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  • 蔡凱蓊
    蔡凱蓊

    好滋味輕鬆煮

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