yipin 15 食譜 48 粉絲 追蹤 雞肉咖哩飯 #咖哩飯 #雞肉 #主食 #簡易料理 #鍋具 #印度料理 #香料 #米飯 25 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 60 分鐘 食材 洋蔥🧅 1顆 紅蘿蔔🥕 2小條 馬玲薯🥔 2顆 雞胸肉 2盒 調味 好侍瓜哇咖哩塊 半份 薑黃粉 1小匙 鹽巴 1小匙 無鹽奶油 1小塊 步驟 所有食材切自己喜歡大小備用 加入無鹽奶油小火融化 加入洋蔥慢慢拌炒 洋蔥微透亮加入紅蘿蔔拌炒約5分 在加入馬鈴薯 加入少許薑黃粉拌炒,勿加太多怕搶咖哩味 拌炒約5分慢火炒均勻 加水淹過食材煮滾轉小火蓋鍋蓋煮約15分鐘 中途需攪拌一下怕沾鍋 加入咖哩塊 攪拌至咖哩塊溶化均勻 註明:不可太大火容易焦 咖哩攪拌均勻後在煮約10分 加入雞胸肉煮熟即可食用 小撇步 隔天加熱更濃稠好吃,可變化咖哩蛋包飯、咖哩烏龍麵、焗烤咖啡飯也很美味😋 7,936 瀏覽 2024/11/03 發表