~阿姐的菜~泰式甜辣鱈魚
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![幫鱈魚放入[醃料]泡澡30分鐘 我都是放在冰箱醃 中間幫鱈魚翻身一次](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1幫鱈魚放入醃料泡澡30分鐘 我都是放在冰箱醃 中間幫鱈魚翻身一次 -
2切洋蔥絲(粗細依自己喜的口感) 和薑絲及蔥末備用 這次用的是李錦記出的泰式甜辣醬 家中有甜雞醬的也能用甜雞醬代替
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3將萬用鍋內鍋鋪上鋁箔 要大張點有點深度 鋪上薑絲和洋蔥絲 在加上泰式甜辣醬 (沒有飛利浦的幫忙 可用電鍋 外鍋一杯水蒸熟 在鍋蓋邊放枝筷子 方便水蒸氣離開)
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4上蓋子後 限壓閥轉到無水烹調 接著按吳水烹調鍵數次 直到選到烤魚設定鍵 15分鐘搞定
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5完成後將鱈魚移至盤中 若擔心一不好就讓鋁箔一起上桌 盤子也好清 灑上蔥花就可以享用了!
![幫鱈魚放入[醃料]泡澡30分鐘 我都是放在冰箱醃 中間幫鱈魚翻身一次](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=true&sign=ztcqgPc0YjweypeJIs7mS7l0COaicXgIkJPNvWMN1vQ&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F176493%2F91ed6ac6353a7db4.jpg&width=800)
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