巧克力塗鴉
描述
覺得蛋糕上太無聊想要一點裝飾但又沒有太多預算嗎 市售的巧克力直接幫你解決一切 又快速又方便😍😍
時間
30
分鐘
步驟
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1. 先準備烘焙紙跟自己想畫的圖案 可以自己畫草稿或是直接印都可以 （印出來的話可以先印黑白的 用手機看著畫顏色就好） 2.隔水融化黑、白巧克力，需要完全融化 需要溫溫的巧克力是最好畫最好上手的唷～ 如果怕會硬化可以將巧克力放烤箱60度先保溫一下，要用時取出。
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2.白巧克力隔水軟化之後，取出1/3跟1/3在另外一個容器加色素攪拌均勻，最後用擠花袋綁起來備用。 3.用烘焙紙墊在圖案紙上，將擠花袋剪最小孔之後開始操作。 一開始都會不上手，可以先在旁邊試畫幾次之後再畫真正的圖案比較不會失手唷😊
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1.圖案畫好之後先拿到冷凍庫冰5-10分鐘就會定型囉 如果還是怕容易融化的話可以再加熱過程加吉利丁，這樣即便放室溫也很防止馬上融化唷😍
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最後就可以開始裝飾蛋糕囉 沒用完的巧克力也可以在旁邊加點小裝飾就會更可愛😍😍😍
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這個是把圖案翻面之後的樣子 要翻面之後才能把圖片蓋在蛋糕上才比較好看唷
