ijustcookit 713 食譜 7,598 粉絲 追蹤 和風奶油馬鈴薯雞肉 描述 這道包裹著蒜香、奶油香及醬香的和風奶油馬鈴薯雞肉真的超適合拿來下酒,各位快來嘗試看看😆 #和風料理 #馬鈴薯 #雞肉 #奶油 #煮食 #日式料理 #家常料理 #鍋子料理 61 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 60 分鐘 食材 主食材 去骨雞腿肉切塊 2片 馬鈴薯切塊 2顆 副食材 蔥切末 2根 蒜頭切末 5瓣 無鹽奶油 20公克 雞腿肉醃料 鹽 1/4大湯匙 黑胡椒粉 1/4大湯匙 調味料 醬油 2大湯匙 味醂 1大湯匙 糖 1/4大湯匙 步驟 將雞腿肉與醃料混合醃製半小時 準備一鍋水開火加熱,水沸騰後加入馬鈴薯煮8分鐘盛起備用 冷鍋開中火加入雞腿肉煎至兩面金黃盛起備用 加入奶油及馬鈴薯煎至每面都上色 加入雞腿肉及蒜末拌炒30秒 加入所有調味料拌炒1分鐘並撒上蔥花即可收工 5,364 瀏覽 2024/10/26 發表