蔥抓餅

啊蕊
29 食譜 138 粉絲

食材

適量
200克
130克
3克
3克
3克

步驟

  • 將材料全部倒進大盆子裡
麵粉不用過篩!

    將材料全部倒進大盆子裡 麵粉不用過篩!

  • 把麵團揉至光滑

    把麵團揉至光滑

  • 用保鮮膜封起來
放10分鐘備用

    用保鮮膜封起來 放10分鐘備用

  • 這個時間就可以來切蔥花囉~~

  • 10分鐘後麵團看起來比剛剛細緻很多

    10分鐘後麵團看起來比剛剛細緻很多

  • 把麵團分成三份
一塊約110克

    把麵團分成三份 一塊約110克

  • 把其中一塊桿平

    把其中一塊桿平

  • 圖上油
因為是蔥油餅麻~顧名思義就是要油😂😂

    圖上油 因為是蔥油餅麻~顧名思義就是要油😂😂

  • 灑上蔥花~~

    灑上蔥花~~

  • 捲起來封口封好

    捲起來封口封好

  • 捲成圈圈,最後收口往下中心塞。
就可以放冰箱囉!記得要保鮮膜封起來以免水分流失,要不然接觸空氣表面會乾
想吃的時候再桿平來煎
是不是很方便呀٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

    捲成圈圈,最後收口往下中心塞。 就可以放冰箱囉!記得要保鮮膜封起來以免水分流失,要不然接觸空氣表面會乾 想吃的時候再桿平來煎 是不是很方便呀٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

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留言

共 2 則
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  • 劉佳蓉
    劉佳蓉

    請問油是什麼時候要用

    撒蔥那面哦! 整面均勻塗上油,再灑上蔥花

  • 鄭雅文
    鄭雅文

    請問做起來是蔥抓餅還是蔥油餅

    算是蔥油餅

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